


Die Seele Japans & Vietnams
in jedem Augenblick
Feinste Omakase-Kunst trifft auf traditionellen Pho, begleitet von warmem Licht und Gastfreundschaft, die man spürt.
Unsere Karte
Sushi Menü
Jedes Mittagsmenü 13,90 €, Montag bis Freitag.
- T1.Menü T12 Sake Nigiri, 3 Tuna Maki, 3 Sake Maki und 8 I.O. Sake13,90 €
- T2.Menü T23 Sake Maki, 3 Tuna Maki, 3 Kappa Maki, 3 Avocado Maki und 8 I.O. Tuna13,90 €
- T3.Menü T32 Sake Nigiri, 6 Tori Crunchy und 1 Miso-Suppe13,90 €
- T4.Menü T43 Sake Maki, 3 Tekka Maki, 6 Miami Crunchy und 1 Miso-Suppe13,90 €
- T5.Menü T56 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Kappa Maki und 6 Avocado Maki13,90 €
- T6.Menü T63 Veggie Nigiri, 3 Avocado Maki, 3 Kappa Maki und 8 I.O. Veggie13,90 €
- T7.Menü T73 Veggie Nigiri, 3 Kappa Maki, 3 Rettich Maki und 8 I.O. Süßkartoffel13,90 €
- T8.Menü T82 Veggie Nigiri, 3 Kappa Maki, 3 Avocado Maki, 6 Veggie Crunchy und 1 Miso-Suppe13,90 €
Sushi Bowl
- B1.Poke BowlSushireis mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Gurke, Salat, Wakame, Sesam, Teriyaki-Sauce und Mayonnaise (auf Wunsch flambiert)13,90 €
- B3.Gold BowlSushireis mit Ebi Tempura, Surimi Tempura, Avocado, Gurke, Salat, Wakame, Sesam, Teriyaki-Sauce und Mayonnaise13,90 €
- B4.Veggie BowlSushireis mit Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Mais, Salat, Wakame, Sesam und Teriyaki-Sauce11,90 €
Warme Küche
- T9.UdonGebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln und Teriyaki-Sauce.
- T10.Pho XaoGebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln.
- T11.Gekochter ReisGekochter Reis mit verschiedenem Gemüse.
- T12.Gebratene BandnudelnGebratene Bandnudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse.
- Ihre Wahl
- Gebratener Tofu11,90 €
- Hähnchen12,90 €
- Garnelen13,90 €
- Rindfleisch13,90 €
- Hähnchenbrust13,90 €
- 5 Ebi Tempura13,90 €
- Entenbrust14,90 €
- Gebratener Tofu
- 1. Mango-Sauce
- 2. Curry-Sauce
- 3. Chop Suey
- 4. Kung Bao (scharf)
- 5. Erdnuss-Sauce
Pho
Vietnamesische Reisbandnudeln in kräftiger Brühe, mit Frühlingszwiebeln, Koriander und vietnamesischen Gewürzen.
- P1.Pho BoMit Rindfleisch13,90 €
- P2.Pho GaMit Hähnchen13,90 €
- P3.Pho TofuMit gebratenem Tofu11,90 €
- 1.WakameAlgensalat mit Sesam5,90 €
- 2.EdamameEdamame mit Meersalz5,90 €
- 3.Salat MixFrischer Salat mit Mangostreifen, Kohlrabi, Karotten, Cherrytomaten, Roter Bete, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam
- Mit Ebi7,90 €
- Mit Hähnchen Tempura6,90 €
- Mit Tofu6,90 €
- Mit Ebi
- 4.Tofu (4 Stück)Frittierter Tofu mit Lauchzwiebeln und Würzsauce5,90 €
- 5.Mais-TempuraPanierter Mais mit Süß-Sauer-Sauce5,90 €
- 6.Yakitori (3 Stück)Gegrillte Hähnchenspieße mit japanischen Gewürzen5,90 €
- 7.Ebi Tempura (3 Stück)Panierte Garnelen mit Süß-Sauer-Sauce6,90 €
- 8.Frühlingsrollen (2 Stück)Mit verschiedenem Gemüse, Koriander und Minze. Dazu Fischsauce oder Süß-Sauer-Sauce
- Mit Hackfleisch6,90 €
- Vegi6,00 €
- Mit Hackfleisch
- 9.Sommerrollen (2 Stück)Reispapierrollen mit Reisnudeln, verschiedenem Gemüse, Koriander und Minze. Dazu Fischsauce
- Mit Hähnchen Tempura6,90 €
- Mit Garnelen6,90 €
- Mit Tofu6,50 €
- Mit Hähnchen Tempura
- 10.Gyoza (5 Stück)Serviert mit Gyoza-Sauce
- Mit Hähnchenfleisch und Gemüse5,90 €
- Veggie5,90 €
- Mit Hähnchenfleisch und Gemüse
- 11.Miso HarmonyMisosuppe mit Seetang und Frühlingszwiebeln
- Mit Lachs6,50 €
- Mit Tofu6,00 €
- Mit Lachs
- 12.Kokos CurryCurrysuppe mit Hähnchenfleisch und verschiedenem Gemüse6,50 €
- 13.Mango FusionMangosuppe mit Hähnchenfleisch und verschiedenem Gemüse6,50 €
- 14.Süßkartoffelpommes5,50 €
6 Stück. Einige Maki werden mit Mayo- oder Unagisauce und Sesam verfeinert. Alle Maki auf Wunsch paniert +1,00.
- 100.SakeLachs Maki5,90 €
- 101.Sake AvocadoLachs und Avocado6,50 €
- 102.Spicy SakeGehackter Lachs mit Chilisauce, Sesam und Schnittlauch6,50 €
- 103.TekkaThunfisch Maki6,50 €
- 104.Tekka KyuThunfisch und Gurke6,90 €
- 105.Spicy TunaGehackter Thunfisch mit Chilisauce, Sesam und Schnittlauch7,50 €
- 106.Ebi TempuraPanierte Garnelen und Gurke7,50 €
- 107.Tori KaraagePaniertes Hähnchen und Gurke6,90 €
- 108.Kamo TempuraPanierte Ente und Gurke6,90 €
- 109.UnagiUnagi und Gurke7,50 €
- 110.SurimiSurimi und Gurke5,50 €
- 111.AvocadoAvocado Maki5,50 €
- 112.KappaGurken Maki5,50 €
- 113.TamagoJapanisches Omelett5,50 €
- 114.KanpyoKanpyo Maki5,50 €
- 115.OshinkoOshinko Maki5,50 €
2 Stück.
- 200.Tobiko GunkanSushireis mit Tobiko und Avocado8,50 €
- 201.Kaviar GunkanSushireis mit Lachskaviar und Avocado9,00 €
- 202.Spicy Sake GunkanSushireis mit gehacktem Lachs und Schnittlauch8,50 €
- 203.Spicy Tuna GunkanSushireis mit gehacktem Thunfisch und Schnittlauch8,50 €
5 Stück. Einige Futo Maki werden mit Mayonnaise oder Unagi-Sauce und Sesam verfeinert.
- 204.Futo EbiEbi Tempura, Frischkäse, Avocado und Gurke12,50 €
- 205.Futo SakeLachs Tempura, Frischkäse, Avocado und Fischrogen11,50 €
- 206.Futo UnagiUnagi, grüner Spargel und Gurke11,50 €
- 207.Futo ToriHähnchen Tempura, Frischkäse und Gurke11,50 €
- 208.Futo VeganAvocado, Gurke, gelber Rettich und Kürbis10,00 €
2 Stück. Einige Nigiri werden mit Mayonnaise oder Unagi-Sauce und Sesam verfeinert.
- 300.SakeLachs6,50 €
- 301.Sake AburiFlambierter Lachs mit Schnittlauch, Fischrogen sowie Mayonnaise und Unagi-Sauce8,00 €
- 302.MaguroThunfisch6,90 €
- 303.Maguro AburiFlambierter Thunfisch mit Schnittlauch, Lachskaviar sowie Mayonnaise und Unagi-Sauce9,00 €
- 304.EbiGarnele7,00 €
- 305.HotateJakobsmuschel7,00 €
- 306.Hotate AburiFlambierte Jakobsmuschel mit Schnittlauch, Fischrogen sowie Mayonnaise und Unagi-Sauce8,50 €
- 307.IkaTintenfisch6,50 €
- 308.SabaEingelegte Makrele6,90 €
- 309.TakoGekochter Oktopus6,90 €
- 310.UnagiGegrillter Flussaal7,50 €
- 311.Surimi6,00 €
- 312.TamagoJapanisches Omelett6,00 €
- 313.Avocado5,50 €
- 314.Tofutasche6,00 €
- 400.Sake (6 Stück)Lachs12,90 €
- 401.Aburi Sake Premium6 Stück flambierter Lachs mit Fischrogen, Frühlingszwiebeln, Sesam, Unagi-Sauce und Mayonnaise15,90 €
- 402.Tuna (6 Stück)Thunfisch14,90 €
- 403.Aburi Tuna Premium6 Stück flambierter Thunfisch mit Lachskaviar, Frühlingszwiebeln, Sesam, Unagi-Sauce und Mayonnaise17,90 €
- 404.Maiami Sashimi Set3 Stück Sake, 3 Stück Tuna, 2 Stück Ebi, 2 Stück Unagi, 2 Stück Jakobsmuschel, 2 Stück Saba und Fischrogen28,90 €
8 Stück. Einige I.O. Rollen werden mit Mayonnaise oder Unagi-Sauce und Sesam verfeinert.
- 500.I.O. SakeLachs, Avocado, Gurke und Fischrogen10,90 €
- 501.I.O. SurimiSurimi, Avocado, Gurke und Fischrogen9,90 €
- 502.I.O. Ebi TempuraEbi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse und Fischrogen12,90 €
- 503.I.O. Cooked LachsGekochter Lachs, Avocado und Fischrogen10,90 €
- 504.I.O. TunaThunfisch, Gurke und Fischrogen11,50 €
- 505.I.O. Spicy LachsGehackter Lachs, Gurke, Chilisauce und Sesam11,90 €
- 506.I.O. Spicy TunaGehackter Thunfisch, Gurke, Chilisauce und Sesam12,90 €
- 507.I.O. EbiGekochte Garnelen, Avocado, Gurke und Sesam12,90 €
- 508.I.O. ToriHähnchen Tempura, Gurke, Frischkäse und Sesam11,00 €
- 509.I.O. UnagiFlussaal, Gurke, Frischkäse und Sesam13,90 €
- 510.I.O. KappaGurke, Frischkäse und Sesam9,50 €
- 511.I.O. AvoAvocado, Frischkäse und Sesam9,50 €
- 512.I.O. VegiAvocado, Gurke, Rettich, Kürbis und Sesam9,90 €
- 513.I.O. Süß VeggieAvocado, Gurke, Süßkartoffel, Rote Bete und Sesam11,90 €
- 514.I.O. VollayGurke, Spargel, Süßkartoffel, Shisoblätter und Sesam11,90 €
8 Stück. Alle I.O. Rollen werden mit Mayonnaise oder Unagi-Sauce und Sesam verfeinert. Alle Toppings werden auf Wunsch flambiert.
- 515.Maiami SunsetLachs, Avocado, Frischkäse mit Thunfisch und Lachskaviar16,90 €
- 516.Maiami TunakadoAvocado, Gurke, Spargel, Schnittlauch, Frischkäse mit Thunfisch-Tatar16,90 €
- 517.Maiami SalmontatarAvocado, Gurke, Spargel, Schnittlauch, Frischkäse mit Lachs-Tatar16,90 €
- 518.Maiami PulseSurimi, Avocado, Frischkäse mit Lachs, Thunfisch und Fischrogen16,90 €
- 519.Maiami GlowThunfisch, Lachs, Gurke, Frischkäse, Avocado und Fischrogen16,90 €
- 520.Maiami OceanThunfisch, Gurke, Schnittlauch, Chilisauce mit Lachs und Fischrogen16,90 €
- 521.Maiami FrostGekochter Lachs, Avocado mit flambiertem Lachs und Fischrogen17,90 €
- 522.Maiami DragonEbi Tempura, Gurke, Avocado mit Unagi und Fischrogen17,90 €
- 523.Maiami SignatureEbi, Gurke, Spargel, Frischkäse mit flambierter Jakobsmuschel, Lachs und Fischrogen17,90 €
- 524.Maiami One TopEbi, Gurke, Avocado, Schnittlauch, Frischkäse mit Unagi, Lachs und Lachskaviar17,90 €
Alle Crunchy Rollen werden mit Mayonnaise oder Unagi-Sauce und Sesam verfeinert.
- 600.Maiami CrunchyLachs, Avocado und Frischkäse13,90 €
- 601.Tori CrunchyHähnchen Tempura, Gurke und Frischkäse13,90 €
- 602.Kani CrunchySurimi, Gurke und Avocado13,90 €
- 603.Vegi CrunchyAvocado, Gurke, Kürbis, Rettich und Frischkäse13,90 €
- 604.Grün CrunchyAvocado, Gurke, Süßkartoffel und Mango13,90 €
- 605.Spicy CrunchyGehackter Thunfisch, Chilisauce und Gurke13,90 €
- 606.Ebi CrunchyEbi Tempura, Gurke, Avocado und Frischkäse13,90 €
- 607.Cooked Lachs CrunchyGekochter Lachs und Avocado13,90 €
- M1.Menü für 2 Personen4 verschiedene Nigiri, Sake Maki, Avocado Maki, I.O. Sake und Maiami Crunchy41,90 €
- M2.Vegi Menü für 2 Personen4 verschiedene Vegi Nigiri, Avocado Maki, Kappa Maki, I.O. Vegi und Vegi Crunchy39,90 €
- M3.Menü für 3 Personen6 verschiedene Nigiri, Sake Maki, Tuna Maki, Kappa Maki, I.O. Cooked Lachs, I.O. Tori und Maiami Crunchy62,90 €
- M4.Maiami Premium Set6 Stück Sashimi (Sake und Tuna), 6 verschiedene Nigiri, Tuna Maki, Ebi Tempura Maki, Avocado Maki, I.O. Spicy Lachs, Maiami One Top und Maiami Crunchy86,90 €
Frische Sushi Bowl mit Sushireis, Avocado, Gurke, Salat, Wakame, Sesam sowie Teriyaki-Sauce und Mayonnaise.
- B1.Poke BowlLachs, Thunfisch und Avocado. Auf Wunsch flambiert15,90 €
- B2.Spicy BowlSpicy Lachs, Spicy Tuna und Avocado16,50 €
- B3.Gold BowlEbi Tempura, Surimi Tempura und Avocado16,90 €
- B4.Vegi BowlAvocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Mais, Wakame und Salat14,90 €
- B5.Maiami BowlFlussaal und Avocado18,90 €
Vietnamesische Reisbandnudeln in kräftiger Brühe, mit Frühlingszwiebeln, Koriander und vietnamesischen Gewürzen.
- P1.Pho BoMit Rindfleisch16,90 €
- P2.Pho GaMit Hähnchen16,90 €
- P3.Pho TofuMit gebratenem Tofu16,90 €
Serviert mit saisonalem Gemüse. Reis als Beilage +1,00.
- S1.Rindersteak23,90 €
- S2.Hähnchenfilet18,90 €
- S3.Lachsfilet21,90 €
- 1. Teriyaki
- 2. Käsesauce
- 3. Süß-Sauer
Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln und Teriyaki-Sauce.
- U1.Gebratener Tofu15,90 €
- U2.Hähnchen16,90 €
- U3.Gekochte Garnelen17,90 €
- U4.Rindfleisch17,90 €
- U5.Gebratene Hähnchenbrust17,90 €
- U6.5 Stück Ebi Tempura17,90 €
- U7.Gebratene Entenbrust18,90 €
Pho Xao
Gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln.
- PX1.Gebratener Tofu15,90 €
- PX2.Hähnchen16,90 €
- PX3.Gekochte Garnelen17,90 €
- PX4.Rindfleisch17,90 €
- PX5.Gebratene Hähnchenbrust17,90 €
- PX6.5 Stück Ebi Tempura17,90 €
- PX7.Gebratene Entenbrust18,90 €
Reis
Gekochter Reis mit verschiedenem Gemüse.
- R1.Gebratener Tofu14,90 €
- R2.Hähnchen15,90 €
- R3.Gekochte Garnelen16,90 €
- R4.Rindfleisch16,90 €
- R5.Gebratene Hähnchenbrust16,90 €
- R6.5 Stück Ebi Tempura16,90 €
- R7.Gebratene Entenbrust17,90 €
Gebratene Bandnudeln
Mit Ei und verschiedenem Gemüse.
- N1.Gebratener Tofu14,90 €
- N2.Hähnchen14,90 €
- N3.Gekochte Garnelen14,90 €
- N4.Rindfleisch14,90 €
- N5.Gebratene Hähnchenbrust14,90 €
- N6.5 Stück Ebi Tempura14,90 €
- N7.Gebratene Entenbrust14,90 €
- 1. Mango-Sauce
- 2. Curry-Sauce
- 3. Chop Suey
- 4. Kung Bao (scharf)
- 5. Süß-Sauer
- 6. Erdnuss-Sauce
Kindergerichte
- K1.Kleine Portion eines Hauptgerichts9,90 €
- K2.Chicken NuggetsMit Süßkartoffelpommes und Ketchup9,90 €
- Bananen-TempuraPanierte Banane mit Honig6,00 €
- Mochi3 Stück nach Wahl: Mango, Kokos-Pandan, Matcha, Taro, Grüntee, Schokolade, Erdbeere oder Sesam6,00 €
Aperitif
- Aperol SpritzAperol, Prosecco, Soda und Orangenscheibe7,50 €
- HugoProsecco, Holunderblütensirup, Soda, Minze und Limettenscheibe7,50 €
- Lillet BerryLillet Blanc, Wild Berry, Früchte und Limettenscheibe7,50 €
Bier aus der Schönbuch Braumanufaktur
- Helles Ur-Edel vom Fass
- 0,33 l4,10 €
- 0,50 l5,50 €
- 0,33 l
- Radler vom Fass
- 0,33 l4,00 €
- 0,50 l5,20 €
- 0,33 l
- Diesel vom Fass
- 0,33 l4,00 €
- 0,50 l5,20 €
- 0,33 l
- Pils (Flasche)0,33 l4,20 €
- Hefeweizen Hell/Dunkel (Flasche)0,50 l5,00 €
- Helles alkoholfrei0,33 l4,00 €
- Hefeweizen alkoholfrei0,50 l5,50 €
- Japanese Sake (warm oder kalt)0,10 l4,50 €
- LuganaWeißwein, 0,2 l7,00 €
- Sauvignon BlancWeißwein, 0,2 l7,00 €
- Weißweinschorle0,2 l6,00 €
- Primitivo AbruzzoRotwein, 0,2 l7,50 €
- Merlot Villa Santa FlaviaRotwein, 0,2 l7,50 €
- Cuvée AlteRotwein, 0,2 l7,50 €
- Cuvée Gabriella BuglioniRotwein, 0,2 l7,50 €
- Pflaumenwein0,2 l6,00 €
- Bardolino RoséRoséwein, 0,2 l7,50 €
- JasminteeMit Jasminblüten5,00 €
- KamillenteeMit Kamillenblüten5,00 €
- Grüner TeeMit Rosenblüten5,00 €
- Aroma Pandan TeeGrüner Tee mit indischem Basilikum, Aglaia-Blüten, Sternanis, Anis, Zimt, Süßholz, rotem Ginseng, Pandan-, Kokos- und Milcharoma5,00 €
- Honig-Ingwer-TeeFeiner Jasmintee mit Ingwerscheiben und Honig5,50 €
- Tokyo GlowFeiner Pfirsichtee mit frischem Orangensaft und Zimtstange5,50 €
- Winter SunsetFeiner Schwarztee mit frischem Orangensaft, Zimtstange und Honig5,50 €
- Damen-ElixierIngwer, Jujuben, Goji-Beeren, Rosen, Maulbeeren und brauner Zucker5,50 €
Hausgemachte Eistees & Limonaden
- Lemon EisteeFrisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, feiner Jasmintee und Chiasamen5,90 €
- Ume Lemon EisteeFrisch gepresster Zitronensaft, Zuckersirup, vietnamesische süß-saure Aprikosen, feiner Jasmintee und Chiasamen5,90 €
- Erdbeer-EisteeFrische Erdbeeren, Erdbeersirup, feiner Jasmintee, frisch gepresster Zitronensaft und Chiasamen5,90 €
- Pfirsich-EisteePfirsichsirup, feiner Jasmintee, frisch gepresster Zitronensaft und Chiasamen5,90 €
- Frische ZitronenlimonadeFrisch gepresster Zitronensaft, Rohrzucker und Chiasamen5,50 €
- Ume ZitronenlimonadeFrisch gepresster Zitronensaft, Rohrzucker und vietnamesische süß-saure Aprikosen5,90 €
Soda & Mocktails
- Erdbeer-SodaErdbeersirup, Lemon Soda und frische Erdbeeren6,50 €
- Heidelbeer-SodaHeidelbeersirup, Lemon Soda und wilde Heidelbeeren6,50 €
- Blue LagoonBlue Curaçao Sirup, frisch gepresster Zitronensaft und Lemon Soda6,50 €
- Summer SodaErdbeersirup, Pfirsichsirup, Lemon Soda und Butterfly Pea Flower Tea6,90 €
- Tropical Sunset SpritzOrangensaft, Ananassaft, Grenadine, Lemon Soda und Glitter6,90 €
- Virgin MojitoLimettenscheiben, Rohrzucker, Lemon Soda und Minze6,50 €
- Galaxy MocktailBlue Curaçao Sirup, Grenadine, frisch gepresster Zitronensaft, Lemon Soda und Glitter6,90 €
- Coca-Cola / Coca-Cola Zero0,33 l3,90 €
- Fanta0,33 l3,90 €
- Sprite0,33 l3,90 €
- Ginger Ale0,20 l3,90 €
- Wasser Vio Still/Medium0,25 l3,00 €
- Apfelsaft0,40 l4,90 €
- Lychee-Nektar0,40 l4,90 €
- Maracujasaft0,40 l4,90 €
- Ananassaft0,40 l4,90 €
- Orangensaft0,40 l4,90 €
- Johannisbeersaft0,40 l4,90 €
- Saftschorle Vio0,40 l4,90 €


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